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Die Lebensmittelkiste

Das Konzept der Lebensmittelkiste will eine nachhaltigere Landwirtschaft, indem es kurze Wege zwischen Erzeugern und Verbrauchern fördert. Jede Woche werden Kisten in verschiedenen Größen mit lokalen Produkten (die meisten in Bioqualität) zum Verkauf angeboten. Diese werden aus saisonalen Produkten zusammengestellt, was einen guten Preis ermöglicht. Auf diese Weise haben die Verbraucher eine direkte Beziehung zu den Erzeugern und unterstützen die lokale Wirtschaft.

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    Das Geschäftsmodell “Lebensmittelkiste” starten

    Die Lebensmittelkiste ist ein nachhaltiges Geschäftsmodell, das darauf abzielt, die lokale Landwirtschaft zu fördern und dabei Erzeuger und Verbraucher besser zusammenzubringen. In diesem Modul erfahren Sie mehr über dieses trendige Konzept: Sie erhalten hilfreiche Tipps, wie Sie damit zu geringen Kosten starten können und was die besten Lösungen sind, um den ökologischen Aspekt effektiv mit einer modernen Unternehmensführung zu verbinden.

    Vision
    Ideen bewerten
    Motivation und Durchhaltevermögen
    Initiative ergreifen
    Planung und Management
    Mit anderen zusammenarbeiten
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    Die Lebensmittelkiste geht online

    Online-Bestelldienste und Lieferplattformen für Lebensmittel entstehen überall in der Europäischen Union. Jeder Jungunternehmer im Obst- und Gemüsehandel sollte diesen Trend beachten und eine Teilnahme an diesem Geschäft ernsthaft in Betracht ziehen. In diesem Modul lernen Sie, wie Sie mit Ihrem Unternehmen ohne besondere technische Kenntnisse digital werden können.

    Kreativität
    Selbstbewusstsein und Selbstwirksamkeit
    Motivation und Durchhaltevermögen
    Planung und Management
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    Auf dem Weg zur Kreislaufwirtschaft

    Im aktuellen Kontext der Wirtschafts- und Umweltkrise ist die Kreislaufwirtschaft ein echter Schritt nach vorn für Unternehmen. Sie bietet ein verantwortungsvolleres Produktions- und Verkaufsmodell, verbessert die Wettbewerbsfähigkeit und bietet die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen. Und denken Sie nicht, dass Kreislaufwirtschaft nur ein Thema für große Unternehmen ist – auch als junger Kleinunternehmer können Sie Teil dieses Wandels sein!

    Ethisches und nachhaltiges Denken
    Ressourcen mobilisieren
    Initiative ergreifen
    Lernen durch Erfahrung
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    Businessplan für die Lebensmittelkiste erstellen

    Heutzutage ist es nicht einfach in der Lebensmittelbranche erfolgreich zu sein. Dazu sind gute Marktkenntnisse nötig, genauso wie ein innovatives Geschäftskonzept. Man sollte sich also nicht ohne einen richtungsweisenden “Kompass” auf ein solches Abenteuer begeben. Ein geeignetes Instrument ist der Businessplan für das Unternehmen. Die Erstellung eines Businessplans ist unbedingt notwendig und erfordert zwar einen gewissen Aufwand – aber Schritt für Schritt lässt sich das gut schaffen.

    Vision
    Selbstbewusstsein und Selbstwirksamkeit
    Finanzielle und wirtschaftliche Fähigkeit
    Planung und Management

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