• Español (España)
  • Français (France)
  • Български
  • Sverige
  • Deutsch
  • English (UK)
  • Eyes moduler
    • Pop-up-utställningar och utrymmen
    • Öppna ett kafé
    • The Grocey Basket
    • Den sociala marknadsföraren
    • E-handel: En modern strategi för entreprenörskap
    • Städa upp stranden och bevara kustmiljön
    • Initiativ för hållbar turism
    • Pop-up restaurang
    • Grunderna i socialt entreprenörskap
    • Interkulturell inkludering genom socialt entreprenörskap
  • Projekt
  • Logga in
  • Registrera

Öppna ett kafé

För många människor verkar det vara en attraktiv idé att öppna och driva sitt eget kafé. Det innebär dock lite mer än att bara servera kaffe till dina vänner hemma. Du måste ta reda på dina gästers behov, tänka på hållbara idéer om produkter och arbetsprocesser, dela upp uppgifterna bland din personal, skapa en budget, utvärdera riskerna, definiera prioriteringar, reflektera över misslyckanden och sist men inte minst visa motståndskraft i tider av tung arbetsbelastning.

  • Default
  • Title
  • Date
  • Random
  • +Läs mer

    Utveckla en affärsidé

    Skaffa dig några bord och stolar, köp en italiensk kaffemaskin och erbjud några fina bakverk - är det allt? Att utveckla en affärsidé för ditt café kräver mer ansträngningar och kreativitet än så för att bli ett hållbart företag.

    Kolla in möjligheter
    Vision
    Mobilisera andra
    Jobba med andra
  • +Läs mer

    Skapa en meny och beräkna försäljningspriser

    Menyn är ett av de viktigaste marknadsföringsinstrumenten för ditt café. Dess utbud av erbjudanden såväl som den individuella designen kommer att övertyga dina gäster. Glöm inte - rimliga priser är avgörande för att locka kunder på lång sikt.

    Kolla in möjligheter
    Mobilisera resurser
    Finansiell & ekonomisk läskunnighet
    Planering och förvaltning
  • +Läs mer

    Organisera arbetet

    Att ordna saker är en utmaning för alla typer av företag och firmor. Inom turistnäringen är efterfrågan på produkter till exempel beroende av den allmänna ekonomiska situationen och på vädret. På morgonen vet du inte hur många koppar kaffe du kommer att sälja i slutet av dagen. Av denna anledning måste alla restauranger eller kaféer vara väl förberedda och utrustade för att klara hektiska öppettider.

    Vision
    Motivation och uthållighet
    Mobilisera resurser
    Planering och förvaltning
  • +Läs mer

    Från att starta ett kafé till att etablera ett hållbart företag

    En lovande start på kaféet är inte en långsiktig affärsframgång. Många gäster kommer att besöka ditt ställe en gång för att se vad som är nytt och innovativt. Det är din uppgift som företagare att övertyga dem om din affärsidé och att göra ditt kafé till ett hållbart företag på marknaden.

    Etiskt & hållbart tänkande
    Mobilisera andra
    Planering och förvaltning
    Klara av osäkerhet, tvetydighet och risk
    Lärande genom erfarenhet

Copyright 2020 ¦ Utvecklad av Elderberry Ab